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Namaste tout le monde,
Je reviens avec une toute nouvelle catégorie que je pense inclure au blog, donc j'espère qu'elle vous plaira :)
Tout d'abord je vais vous expliquer qu'est-ce qu'un Lassi
Le lassi est une boisson indienne traditionnelle à base de laitage.
Ce n’est donc pas un smoothie avec des fruits, ni un milk-shake, normalement réalisé avec de la crème glacée. On peut déguster le lassi en accompagnement d’un repas indien, pour apaiser le feu des épices, ou en fin de repas, pour le conclure sur une note fraîcheet sucré.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 yaourts brassés
(ou 4 cuillère à soupe si comme moi vous avez un grand pot) - 1 verre de pulpe de mangue - 1 verre de lait - 2 cuillères à soupe de sucre
- Des épices (cannelle,muscade, et de la cardamome)
- Des glaçons
Couper votre Mangue en morceaux
Insérer les ingrédients dans votre blander
Mixer le tout et voilà votre Lassi est pret, bonne dégustation!